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Taller de baguettes Sin...y 2 Patês veganos

¡DISFRUTA YA DE unas crujientes baguettes SIN GLUTEN! sin mix comercial.

¡¡¡INCREIBLES Como las baguettes de panadería…igual o más ricas!!!

En este taller cambiaremos TU MUNDO SIN GLUTEN, transmitiéndote todo el conocimiento y experiencia, de más de 4 años haciendo pan sin gluten, con el que conseguir un pan que hasta ahora se escapaban de tu imaginación, pero que a partir de ahora  lograrás realizar por ti mismo.

Aprende a hacer baguettes tradicionales sin gluten en casa, sin mixes comerciales, eliminando transgénicos y alérgenos.

Trabajaremos con distintos tipos de harinas sin gluten, semillas y almidones.

También con los sustitutos del gluten: psylliumhusk, fibras, proteínas y xantana, aprenderás como utilizarlos para conseguir el mejor pan tradicional sin gluten.

Aprenderás a formular tu propia mezclas, el amasado, formado, fermentación, tiempos y temperaturas de horneado.

Aquí compro yo los ingredientes certificados

Entrarás todo tipo de ingredientes certificados incluidas natas vegetales para repostería

Recapitulamos guías esenciales