Cerezas en Almibar

Este verano prepara cerezas en almíbar y así podrás tener guindas para todo el año ☀️
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Os voy a confesar que me encantan las cerezas, son para mi casi adictivas, jugosas, con ese color intenso…yo cero que sin duda son la fruta más sexy que existe, ya sabéis esa frase de “Cerezas y Besos”. Ahora estamos en temporada así que hoy vamos a cocinar una receta súper fácil para conservarlas durante todo el año.

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Cerezas en almíbar 🍒Paso a Paso

Este verano prepara cerezas en almíbar y así podrás tener guindas para todo el año ☀️
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Plato: Dessert
Cocina: Mediterranean
Keyword: cerezas en almibar
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Raciones: 200 gramos de cerezas
Calorías: 40kcal

Ingredientes

  • Cerezas para llenar el tarro que hemos escogido.
  • 200 gr de azúcar moreno
  • 3 cucharadas de agua
  • 1 chorrito de limón
  • 100 ml de Brandy

Elaboración paso a paso

  • Llenamos un tarro con cerezas.
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  • Ponemos en un cazo a fuego medio el azúcar moreno, las cucharadas de agua y el zumo de limón.
    cerezas-confitadas
  • Removemos hasta que el azúcar esté totalmente disuelto y es entonces cuando añadimos el Brandy.
  • Llevamos la mezcla a ebullición y una vez que rompa a hervir lo vertemos sobre las cerezas del tarro teniendo la precaución de  que queden totalmente cubiertas.
    guindas
  • Tapamos y dejamos enfriar.
    guindas-confitadas
  • Y ya tenemos nuestras cerezas en almíbar listas para consumir cuando nosotros queramos

Video

Nutrition

Serving: 30gramos | Calories: 40kcal | Carbohydrates: 10g | Fat: 9g

La Cocina de Carbón

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