Ya ha llegado el veranito y con el la playa, la piscina, las vacaciones y por supuesto un postre maravilloso que te encanta…claro que sí, el Helado, refrescante y nutritivo.

Hoy vamos a hacer un helado con una de mis frutas favoritas, el Mango, tan perfumado y dulce que se me hace la boca agua solo de pensarlo. Además el helado de hoy nos va a servir para la operación bikini porque lo haremos 0% MG y sin azúcares añadidos ¿te apuntas?.

helado-de-mango

Helado de Mango Casero ☀️

La Cocina de Carbón
Helado de Mango Casero fácil, SIN HELADERA y 0% MG 🏝
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 4 h
Tiempo total 4 h 5 min
Plato Dessert
Cocina Mediterránea
Raciones 8 Unidades
Calorías 184 kcal

Ingredientes
  

  • 400 gr de mango natural pelado y en trozos
  • 300 gr de queso batido 0%MG o yogur desnatado
  • 150 ml de leche desnatada
  • 7 cucharadas de Erithrytol o edulcorante que uséis habitualmente
  • Moldes para helados

Elaboración paso a paso
 

  • Vamos a comenzar por poner en una batidora de vaso americano, vaso de batidora eléctrica, Thermomix y cualquier robot de cocina de cuchillas, 400 gramos de mango natural pelado y picado.
    helado-de-mango
  • Añadimos 300 gramos de queso batido 0% MG o yogur desnatado junto con 150 ml de leche desnatada o cualquier leche vegetal que uséis habitualmente.
    helado-de-mango-con-yogur
  • Opcionalmente para endulzar un poco más el helado vamos a usar 7 cucharadas de Erithrytol o edulcorante.
    mango-helado-receta
  • Cerramos la batidora y vamos a batir durante 1 minuto hasta conseguir una mezcla homogénea.
    sorbete-de-mango-sin-azucar
  • Vertemos en los moldes, les ponemos el palito y vamos a llevar al congelador durante 4 horas mínimo (mejor de un día para el otro).
    helados-de-mango-receta
  • Pasadas las 4 horas, pasamos levemente por debajo del grifo del agua caliente.
    helado-de-mango-con-yogurt
  • Desmoldamos y ¡A disfrutar!
    helados-de-mango

Video

Keyword helado de mango, helado de mango casero