Almendras rellenas de turr贸n

Almendras rellenas de Turr贸n caseras paso a paso. Dulces muy t铆picos en Navidad

Raciones

12

Listo en:

0hrs 30min

Calorias:

200 Kcal

Ideal para:

Postre

Inroducci贸n

Sobre la receta

Ingredientes

  • 75grde chocolate blanco
  • 75grde chocolate con leche
  • 125grde almendra tostada molida
  • 125grde avellana tostada molida
  • 125grde az煤car glas
  • 72almendras de oblea
Hoy vamos a hacer almendras rellenas, aviso que son que son un vicio porque no puedes comer s贸lo una 隆est谩n buen铆simas!.
Las聽almendras rellenas聽son t铆picas de Navidad, se trata de una oblea crujiente rellena de una crema de almendras, avellanas, az煤car glas y chocolate que se convierten en un bocado exquisito.
聽Lo m谩s dif铆cil es encontrar las obleas con forma de c谩scara de almendra para rellenar, yo las he encontrado en una tienda de mi ciudad que vende productos al por mayor para reposter铆a y tambi茅n se venden por internet.

Elaboraci贸n

Paso 1

Vamos a comenzar por poner en una taza el chocolate blanco junto con el chocolate con leche y a intervalos de 30 segundos a m谩xima potencia los vamos a derretir en el microondas.

Paso 3

Comenzamos a remover primero con ayuda de una cuchara y cuando ya se pueda manipular con las manos, comenzamos a amasar con ellas hasta conseguir una pasta moldeable, como turr贸n blando.

Paso 5

Hacemos lo mismo con el resto de las obleas hasta terminar el relleno.

Paso 2

En una fuente honda de cristal vamos a echar la almendra, la avellana, el az煤car glas y los chocolates derretidos.

 

Paso 4

Ahora vamos a coger una almendra de oblea y vamos a rellenarla generosamente con la pasta que hemos hecho anteriormente, tapamos con otra almendra de oblea y ya tenemos lista nuestra primera almendra rellena.

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