Gambones al horno

¿Eres amante de los gambones o langostinos? Si es así, esta es la receta adecuada para ti. Esta técnica es perfecta para hacer langostinos al horno o gambas al horno. Es una receta sencilla que no requerirá más de 15 minutos para tener listo un plato de mariscos y por menos de 10 €.

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Ingredientes

Ajustar raciones
800gr de langostinos o gambones
150 ml de Sidra achampanada o vino blanco
1 limón
Aceite de oliva virgen
4 ajos
Un manojo de perejil

Información Nutricional

89 Kcal
0 gr Carbohidratos
3 gr Grasas
14 gr Proteinas

Elaboración

1.

Precalentamos el horno

Lo primero que vamos a hacer es precalentar el horno a 180ºC, calor arriba y abajo.
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2.

Colocamos los langostinos en la bandeja del horno

Echa un chorro de aceite de oliva en la bandeja del horno y coloca los langostinos en la bandeja del horno.
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3.

Preparamos el majado

En una picadora de cocina pon los 4 ajos, el manojo de perejil y trituramos hasta formar una pasta.
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4.

Cubrimos los langostinos con el majado

Extiende la pasta del majado sobre los langostinos y vamos a echar también un chorro de aceite oliva.
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5.

Añadimos el limón y la sidra

Exprime medio limón y a continuación añade los 150 ml de sidra o vino blanco.
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6.

Horneamos los langostinos

Llevamos la fuente al horno y horneamos a 180ºC, calor arriba y abajo durante 10 minutos.
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7.

Sacamos del horno y servimos

Sacamos del horno y dejamos reposar 5 minutos. Pasados los 5 minutos colocamos los langostinos en una fuente y los regamos con el líquido que nos ha quedado en la bandeja del horno.
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Notas importantes

* La información nutricional es una estimación aproximada basada en los ingredientes. Ten en cuenta que los valores pueden variar de un caso a otro. * Como con todas las recetas, hay varias formas de hacer las cosas. Si crees que algunas de las instrucciones se pueden mejorar, o tienes una buena solución alternativa, no dudes en dejar un comentario.

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