Gambones al horno
La Cocina de Carbón
diciembre 6, 2020
15 Minutos
muy fácil
6 raciones
¿Eres amante de los gambones o langostinos? Si es así, esta es la receta adecuada para ti. Esta técnica es perfecta para hacer langostinos al horno o gambas al horno. Es una receta sencilla que no requerirá más de 15 minutos para tener listo un plato de mariscos y por menos de 10 €.
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Ingredientes
Ajustar raciones
| 800gr de langostinos o gambones | |
| 150 ml de Sidra achampanada o vino blanco | |
| 1 limón | |
| Aceite de oliva virgen | |
| 4 ajos | |
| Un manojo de perejil |
Información Nutricional
89
Kcal
0 gr
Carbohidratos
3 gr
Grasas
14 gr
Proteinas
Elaboración
1.
Precalentamos el horno
Lo primero que vamos a hacer es precalentar el horno a 180ºC, calor arriba y abajo.
Marcar completado
2.
Colocamos los langostinos en la bandeja del horno
Echa un chorro de aceite de oliva en la bandeja del horno y coloca los langostinos en la bandeja del horno.
Marcar completado
3.
Preparamos el majado
En una picadora de cocina pon los 4 ajos, el manojo de perejil y trituramos hasta formar una pasta.
Marcar completado
4.
Cubrimos los langostinos con el majado
Extiende la pasta del majado sobre los langostinos y vamos a echar también un chorro de aceite oliva.
Marcar completado
5.
Añadimos el limón y la sidra
Exprime medio limón y a continuación añade los 150 ml de sidra o vino blanco.
Marcar completado
6.
Horneamos los langostinos
Llevamos la fuente al horno y horneamos a 180ºC, calor arriba y abajo durante 10 minutos.
Marcar completado
7.
Sacamos del horno y servimos
Sacamos del horno y dejamos reposar 5 minutos.
Pasados los 5 minutos colocamos los langostinos en una fuente y los regamos con el líquido que nos ha quedado en la bandeja del horno.
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Notas importantes
* La información nutricional es una estimación aproximada basada en los ingredientes. Ten en cuenta que los valores pueden variar de un caso a otro. * Como con todas las recetas, hay varias formas de hacer las cosas. Si crees que algunas de las instrucciones se pueden mejorar, o tienes una buena solución alternativa, no dudes en dejar un comentario.
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