Lubina al horno facil

40 Min

fácil

4 raciones

Os presento  la lubina al horno,  es un plato tradicional que se lleva cocinando generación tras generación, muy apropiado  para fechas navideñas y con tan solo tres o cuatro ingredientes,  es muy facil de preparar y además muy económico.

Sin Reviews

Ingredientes

Ajustar raciones
2unid Lubinas medianas
4unid Patatas medianas
2Unid Cebollas pequeñas
1 Aceite de oliva
1 Sal al gusto
2vasos Vino blanco o cava

Información Nutricional

333 Kcal
5 gr Carbohidratos
17 gr grasas
41 gr proteinas

Elaboración

1.

pelamos y cortamos las patatas

Vamos a coger 4 patatas medianas o 6 pequeñas y las pelamos y cortamos en láminas finas, a cuchillo o con una máquina.
Marcar completado
2.

echamos la sal

cuando las tengamos cortadas, las salamos.y las colocamos en una fuente para horno.
Marcar completado
3.

echamos cava o vino

Cuando tengamos las patatas convenientemente colocadas sobre la bandeja, regamos con un chorro de vino blanco o cava
Marcar completado
4.

al horno

llevamos las patatas al horno a 250 grados durante 20 minutos, calor arriba y abajo y sin ventilador
Marcar completado
5.

cortamos cebollas

Mientras las patatas están en el horno, cortamos en juliana dos cebollas pequeñas o una grande
Marcar completado
6.

p0ochamos las cebollas

en una sartén,, echamos un chorro de aceite y vertemos las cebollas y dejamos freir durante 15 minutos hasta que este blandita y transparente.
Marcar completado
7.

echamos la cebolla sobre las patatas

han pasado 20 minutos, las patatas estan casi hechas, las sacamos del horno y vertemos la cebolla sobre la cama de patatas.
Marcar completado
8.

añadimos las lubinas

sobre la fuente de patatas y cebolla ponemos las lubinas. tambien podemos optar por besugo o cualquier otro.
Marcar completado
9.

salamos y añadimos otro chorro de vino

Antes de llevar al horno, salamos al gusto y echamos otro chorro de vino blanco o cava o champagne.
Marcar completado
10.

horneamos

llevamos al pescado al horno durante 20 minutos, a 180 grados, calor arriba y abajo y sin ventilador
Marcar completado
11.

servimos

Pasados 20 minutos sacamos del horno y servimos. Solo queda disfrutar en buena compañia.
Marcar completado

Notas importantes

* La información nutricional es una estimación aproximada basada en los ingredientes. Ten en cuenta que los valores pueden variar de un caso a otro. * Como con todas las recetas, hay varias formas de hacer las cosas. Si crees que algunas de las instrucciones se pueden mejorar, o tienes una buena solución alternativa, no dudes en dejar un comentario.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *