Palmeras de hojaldre y chocolate

35 Min

muy fácil

8 raciones

Palmeras de hojaldre y chocolate, una receta fácil para aquellos que hacen sus primeros pinitos en el mundo de la repostería. Son deliciosas y siempre triunfan.

Animaos a hacerlas y a bañarlas en chocolate para darle convertirlas en una tentación…

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Ingredientes

Ajustar raciones
2 planchas rectangulares de hojaldre
5cucharadas de azúcar
200 gr de chocolate

Información Nutricional

84 Kcal
2 gr Carbohidratos
2 gr grasas
0 gr proteinas

Elaboración

1.

Cortamos el hojaldre

Vamos a cortar cada una de las planchas de hojaldre en dos partes.
De estas cuatro partes vamos a usar solo tres de ellas, la cuarta la podemos aprovechar para otra receta.
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2.

Azucaramos las planchas de hojaldre

Espolvoreamos las tres laminas con azúcar y con ayuda de un rodillo la integramos bien en el hojaldre.
Colocamos las láminas unas encima de otras con la cara del azúcar hacia arriba y procedemos a formar las palmeras.
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3.

Plegamos las palmeras de hojaldre

Doblamos los extremos hacia el centro y plegamos juntando las dos partes.
Cortamos trozos de 1 cm aproximadamente y colocamos las palmeras en una bandeja forrada con papel de horno.
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4.

Horneamos y dejamos enfriar

Horneamos 15 minutos a 200ºC o hasta que estén doradas.
Dejamos enfriar en una rejilla.
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5.

Derretimos el chocolate para bañar las palmeras

Si las queremos bañar en chocolate, derretiremos 150 gramos de chocolate de nuestra preferencia y lo derretimos a intervalos de 30 segundos.
Una vez que esté derretido completamente le echamos otros 50 gramos de chocolate y removemos hasta derretir completamente.
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6.

Bañamos la palmeras en el chocolate

Bañamos una cara de las palmeras en el chocolate y lo dejamos enfriar en la nevera durante 15 minutos.
Y ya las tenemos listas.
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Notas importantes

* La información nutricional es una estimación aproximada basada en los ingredientes. Ten en cuenta que los valores pueden variar de un caso a otro. * Como con todas las recetas, hay varias formas de hacer las cosas. Si crees que algunas de las instrucciones se pueden mejorar, o tienes una buena solución alternativa, no dudes en dejar un comentario.

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