Sandwich Club de pollo

30 Min

muy fácil

4 raciones

Hoy vamos a hacer Sandwich Club, un sandwich con una presentación muy original. Además es una de mis cenas favoritas y he pensado que sería buena idea compartir con vosotros. Este sandwich es también una idea genial para cuando vienen amigos a casa ahora que estamos con el mundial, emocionados con los partidos. Con esta receta vais a quedar como reyes, así que vamos a ponernos manos a la obra…
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Ingredientes

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6 rebanadas de pan de molde
Mahonesa al gusto
5 hojas de lechuga
5 rodajas de tomate
6 lonchas de panceta
6 lonchas fiambre de pavo
2 filetes de pollo pequeños
4 palos de brochetas

Información Nutricional

510 Kcal
49 gr Carbohidratos
20 gr grasas
30 gr proteinas

Elaboración

1.

Preparamos los ingredientes

Vamos a comenzar por tostar 6 rebanadas de pan de molde y reservamos. En una sartén con una gota de aceite, vamos a freír 2 filetes de pollo pequeños. yo los he tenido macerando en curry, perejil y ajo pero vosotros si no os queréis liar podéis hacerlos al natural.
También vamos a freír 6 lonchas de panceta hasta que este bien dorada y reservamos junto con el pan.
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2.

Montamos el sandwich

Comenzamos a montar nuestro sandwich untando dos rebanadas de pan con mahonesa al gusto, ponemos sobre una de las rebanadas una hoja de lechuga y sobre esta un rodaja de tomate, dos lonchas de la panceta que teníamos reservada y para finalizar 2 lonchas de fiambre de pavo. Tapamos con la otra rebanada con la mahonesa hacia abajo, presionamos y vamos con la segunda capa del sandwich.
Volvemos a untar con mahonesa la parte vista del pan. Otra vez ponemos una hoja de lechuga, una rodaja de tomate y un filete de pollo plancha. Tapamos otra vez y alternamos estas dos capas hasta terminar con las rebanadas de pan.
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3.

Cortamos el sandwich

Presionamos bien el sandwich y vamos a clavar en cada lado del sandwich un palo de brocheta. Presionamos bien hasta que toquemos con él la superficie de trabajo ya que tiene que estar bien sujeto para poder cortarlo perfectamente.
Con un cuchillo de sierra bien afilado vamos a cortar en diagonal y por entre los palos en forma de cruz. Ensartamos bien los triángulos de sandwich en los palos de brocheta y presentamos con ensalada o patatas chips.
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Notas importantes

* La información nutricional es una estimación aproximada basada en los ingredientes. Ten en cuenta que los valores pueden variar de un caso a otro. * Como con todas las recetas, hay varias formas de hacer las cosas. Si crees que algunas de las instrucciones se pueden mejorar, o tienes una buena solución alternativa, no dudes en dejar un comentario.

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