Turrón de chocolate

40 Min

muy fácil

6 raciones

Después de los deliciosos polvorones caseros que hicimos el lunes, hoy toca otro clásico de la navidad, porque ya lo dice el anuncio “Llevan un año esperando…” ¿Todavía no lo habéis adivinado? Claro que sí…Hoy vamos a hacer juntos delicioso y crujiente turrón de chocolate y en tan sólo 5 minutos.

“Lo extraordinario está más cerca de lo que pensamos”

Esto es lo que creía el chocolatero suizo Philippe Suchard. Desde niño había soñado con compartir su pasión por el chocolate con todo el mundo y en 1826 hizo realidad su sueño fundando su primera chocolatería en Suiza. Poco a poco fue abriendo chocolaterías que endulzaron toda Europa.

En 1960 la ambición de Philippe consiguió llegar más lejos que nunca, creando un nuevo icono y tradición en las Navidades españolas con el Turrón Suchard Clásico.

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Ingredientes

Ajustar raciones
50gr de manteca de cacao
60gr de arroz inflado
125 gr de chocolate negro al 70%
150gr de chocolate con leche
Utensilios
Molde para tableta de chocolate

Información Nutricional

572 Kcal
50 gr Carbohidratos
38 gr grasas
6 gr proteinas

Elaboración

1.

Derretimos el chocolate

lo primero que vamos a hacer es poner una fuente al baño maría y en ella vamos a poner los dos tipos de chocolate y la manteca de cacao. Removemos hasta que estén totalmente derretidos
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2.

Añadimos el arroz inflado

Una vez derretido el chocolate le vamos a añadir el arroz inflado y removemos hasta distribuir por toda la mezcla.
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3.

Vertemos la mezcla en el horno

Vertemos en el molde, yo voy a usar uno de silicona pero vosotros si no tenéis podéis cortar un tetrabrick de leche a la mitad y forráis el interior con papel de horno para facilitar el desmoldado.
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4.

Dejamos atemperar y servir

Lo dejamos enfriar en el frigorifico, lo desmoldamos y listo para servir.
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Notas importantes

* La información nutricional es una estimación aproximada basada en los ingredientes. Ten en cuenta que los valores pueden variar de un caso a otro. * Como con todas las recetas, hay varias formas de hacer las cosas. Si crees que algunas de las instrucciones se pueden mejorar, o tienes una buena solución alternativa, no dudes en dejar un comentario.

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