Turrón de Jijona
Sin Reviews
Ingredientes
Ajustar raciones
130gr de azúcar blanco | |
300gr de almendra marcona tostada | |
30 gr de miel | |
50gr de chocolate blanco |
Utensilios
Molde rectangular de madera o media caja de leche | |
Papel de horno para forrar el molde |
Información Nutricional
599
Kcal
38 gr
Carbohidratos
40 gr
grasas
17 gr
proteinas
Elaboración
1.
Forramos los moldes para el turrón
Forramos el molde con papel de horno o papel encerado de cocina.
* Si no tienes un molde específico para turrón puedes usar medía caja de tetra brick de leche.
Marcar completado
2.
Mezclamos los ingredientes
Vamos a echar dentro de una batidora de vaso o un robot de cocina, las almendras, el azúcar, la miel y el chocolate blanco.
Trituramos todo a máxima potencia, tened cuidado porque las almendras son muy duras y a veces traban las cuchillas de la batidora.
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3.
Prensamos la masa de turrón en los moldes
Trituramos todo a máxima potencia, tened cuidado porque las almendras son muy duras y a veces traban las cuchillas de la batidora.
Presionad bien por las esquinas para que al desmoldarlo quede todo por igual.
Marcar completado
4.
Dejamos reposar el turrón en el molde
Cuando tengamos toda la masa dentro de los moldes, tapamos con el papel sobrante, presionamos bien y lo llevamos a la nevera 12 horas mínimo.
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5.
Cortamos el turrón y servimos
Pasadas las 12 horas, cortamos, servimos y disfrutamos esta joya de nuestra Navidad.
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Notas importantes
* La información nutricional es una estimación aproximada basada en los ingredientes. Ten en cuenta que los valores pueden variar de un caso a otro. * Como con todas las recetas, hay varias formas de hacer las cosas. Si crees que algunas de las instrucciones se pueden mejorar, o tienes una buena solución alternativa, no dudes en dejar un comentario.
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