En este taller cambiamosTU NAVIDAD SIN GLUTEN, transmitiéndote todo el conocimiento y experiencia, de más de 4 años haciendo los mejores dulces de navidad sin gluten.

Aprende como hacer repostería de Navidad sin gluten, en casa, sin mixes comerciales, eliminando transgénicos, aditivos y alérgenos.

También hablamos de los sustitutos del gluten: psyllium husk, xantana, aprendimos como utilizarlos para conseguir el mejor roscón de reyes sin gluten.

Aprendimos a formular tus propia mezcla, el amasado a mano o en máquina, formado y fermentación, tiempos y temperaturas de horneado.